Nous avons conçu un cocktail de bienvenue inspiré des origines des Mercules du Pays Basque, L'Astobizkar : une pierre de glace centrale sculptée sur place, un mélange de rhum, de pommeau infusé à l'anis étoilé, de café froid, de Pedro Ximénez et de citron vert. Pour le reste de la soirée, nous avons dégusté le reste de leur carte de boissons accompagné de plats qu'ils sortaient de la cuisine, impressionnant. Notez l'endroit si vous visitez la ville bientôt !
